Recept
Tag-vad-du-hittar-potatissallad
Det här hittade jag:
600 gram kokt färskpotatis
en halv rödlök
en halv dl gräslök
en förpackning blandade små tomater i olika färger
Apetina fetaost med topping; tranbär, pinjenötter och pumpafrön
1½ - 2 dl Arla Turkisk meze matyoghurt (eller om det var någon annan matyoghurt)
Salt
Vitpeppar
Gör så här:
Skär potatisen i små klyftor
Hacka rödlöken fint
Klipp gräslöken i lagom stora småbitar
dela tomaterna på mitten
Ta drygt hälften av fetaosten
Yoghurt (gör inget med den, den ska bara blandas med)
Blanda alltsammans försiktigt i en skål. Krydda med salt och vitpeppar.
Dekorera med några tomater och strö över toppingen.
Låt stå kallt i minst 30 minuter innan servering (det gjorde jag men det behövs kanske inte).
2 kommentarer:
det lät riktigt gott! ska testa den :)
Malla: Jag tyckte själv att den blev supergod!
Skicka en kommentar